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यूपी बोर्ड कक्षा 7 विज्ञान भारती II पाठ 5: ऊष्मा एवं ताप (Q&A व क्विज़)

– अभ्यास प्रश्न –

1. निम्नलिखित प्रश्नों के सही विकल्प चुनकर लिखिये –

(क) द्रव के गैस में बदलने की क्रिया को कहते हैं-

(ख) द्रवों मेंऊष्मा संचरण होता है-

(ग) जल का क्वथनांक होता है-

(घ) ऊष्मीय ऊर्जा का मात्रक है-

(ङ) ऊष्मा का कुचालक है-

2. निम्नलिखित कथनों में सहीकथन पर सही (✅) और गलत कथन पर गलत (❌) का चिन्ह लगाइए ।

उत्तर –

(क) किसी वस्तु को गर्म करने पर उसका ताप घटता है। (❌)
(ख) ठोस वस्तुओं में ऊष्मा का संचरण चालन द्वारा होता है। (✅)
(ग) वस्तु द्वारा ली गयी, ऊष्मा वस्तु के द्रव्यमान पर निर्भर करती है। (✅)
(घ) अवस्था परिवर्तन के समय वस्तु का ताप स्थिर रहता है। (✅)
(ङ) पारा ऊष्मा का कुचालक है। (❌)

3. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए-

उत्तर-

(क) ताप का SI मात्रक केल्विन है।
(ख) गलते हुए बर्फ का ताप 0°C होता है।
(ग) किसी ठोस के द्रव मेंबदलने की क्रिया गलनांक कहलाती है।
(घ) विकिरण विधि द्वारा ऊष्मा स्थानान्तरण में माध्यम की आवश्यकता नहीं होती है।
(ङ) बर्तन का हत्था बनाने में कुचालक धातु का प्रयोग किया जाता है।

4. कॉलम (क) और कॉलम (ख) का मिलान कीजिये-

उत्तर-

5. समान द्रव्यमान के दो अलग-अलग पदार्थों A तथा B को समान ताप तक गर्म करने में किसको अधिक ऊष्मा की आवश्यकता होगी, जबकि A की विशिष्ट ऊष्मा B से अधिक है।

उत्तर-

समान द्रव्यमान के दो अलग-अलग पदार्थों A तथा B को समान ताप तक गर्म करने में पदार्थ A को अधिक ऊष्मा की आवश्यकता होगी।क्योंकि इसकी विशिष्ट ऊष्मा (specific heat) B से अधिक है। विशिष्ट ऊष्मा किसी पदार्थ के 1 ग्राम के ताप को 1 डिग्री सेल्सियस बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊष्मा की मात्रा होती है।

6. गैसों के प्रसार को एक क्रियाकलाप द्वारा स्पष्ट कीजिए?

उत्तर-

गैसों के प्रसार को इस क्रियाकलाप द्वारा समझ सकते हैं।

सबसे पहले गुब्बारे को प्लास्टिक की बोतल के मुँह पर लगा दें। ध्यान रखें कि गुब्बारा ढीला न हो। बोतल को एक कटोरे में रखें और उसमें गरम पानी डालें। कुछ देर बाद, आप देखेंगे कि बोतल के अंदर लगा हुआ गुब्बारा फूलने लगेगा। यदि आप बोतल को गर्म पानी से निकालकर ठंडे पानी में रखेंगे, तो गुब्बारा सिकुड़ जाएगा।

इस क्रियाकलाप में, जब आप बोतल को गर्म पानी में रखते हैं, तो बोतल के अंदर की हवा गर्म हो जाती है। गर्म हवा फैलती है इसलिए गुब्बारे मे भर जाती है और गुब्बारा फूल जाता है। यही गैसों का प्रसार है।

7. रेल की पटरी जोड़ते समय उनके बीच थोड़ी जगह क्यों छोड़ते हैं।

उत्तर-

रेल की पटरी जोड़ते समय उनके बीच थोड़ी जगह छोड़ी जाती है ताकि गर्मी में पटरी के फैलने पर उसे जगह मिल सके। गर्मी के मौसम में तापमान बढ़ने से ऊष्मीय प्रसार के कारण धातुएं फैलती हैं। अगर पटरियों के बीच जगह नहीं छोड़ी जाएगी तो गर्मी से पटरी फैलने पर उस पर दबाव पड़ेगा। इस दबाव के कारण पटरी मुड़ सकती है, जिससे रेल के पटरी से उतरने (derailment) का खतरा पैदा हो सकता है।

8. सुचालक तथा कुचालक पदार्थों में अन्तर स्पष्ट कीजिए।

उत्तर-

सुचालक	कुचालक
सुचालक वे पदार्थ हैं जो अपने अंदर से विद्युत धारा और ऊष्मा को आसानी से प्रवाहित होने देते हैं। इनमें मुक्त इलेक्ट्रॉन होते हैं जो आसानी से एक जगह से दूसरी जगह जा सकते हैं, जिससे आवेश का प्रवाह होता है। उदाहरण – लोहा , सन , चांदी, तांबा आदि धातुए	कुचालक, जिन्हें विद्युतरोधी भी कहते हैं, वे पदार्थ हैं जो अपने अंदर से विद्युत धारा या ऊष्मा को प्रवाहित नहीं होने देते। इनमें मुक्त इलेक्ट्रॉनों की संख्या बहुत कम होती है, जिससे आवेश का प्रवाह नहीं हो पाता। उदाहरण – सूखी लकड़ी, प्लास्टिक, रबर, कांच, और हवा।

9. 186°F को डिग्री सेण्टीग्रेट में बदलिये।

उत्तर-

10. गलनांक की परिभाषा लिखिये।

उत्तर-

गलनांक (Melting point) वह निश्चित तापमान है जिस पर कोई ठोस पदार्थ अपनी ठोस अवस्था से पिघलकर द्रव अवस्था में परिवर्तित हो जाता है। इस तापमान पर, पदार्थ की ठोस और द्रव अवस्थाएँ दोनों एक साथ संतुलन में रहती हैं। जैसे- बर्फ का गलनांक 0°C (32°F) होता है। इसका मतलब है कि 0°C पर बर्फ पिघलकर पानी बन जाती है,

11. क्वथनांक की परिभाषा लिखिये।

उत्तर-

क्वथनांक (Boiling point) वह निश्चित तापमान है जिस पर कोई द्रव पदार्थ उबलना शुरू करता है और तेजी से अपनी द्रव अवस्था से वाष्प (गैस) अवस्था में बदलना शुरू हो जाता है। जैसे- पानी का क्वथनांक 100°C होता है।

12. 5 कैलोरी कितने जूल के बराबर होता है?

उत्तर-

5 कैलोरी 20.92 जूल के बराबर होता है।

कैलोरी को जूल में बदलने के लिए, हम कैलोरी की संख्या को 4.184 से गुणा करते हैं:

5 कैलोरी=5×4.184 जूल

5 कैलोरी=20.92 जूल

13. समान पदार्थ के दो टुकड़ों का द्रव्यमान क्रमशः 2 किलोग्राम तथा 4 किलोग्राम है,समान ऊष्मा देने पर किसका ताप अधिक बढ़ेगा ?

उत्तर-

समान पदार्थ के दो टुकड़ों में से 2 किलोग्राम वाले टुकड़े का ताप अधिक बढ़ेगा। इसका मतलब है कि जितना कम द्रव्यमान होगा, समान मात्रा में ऊष्मा देने पर ताप उतना ही अधिक बढ़ेगा ।

प्रोजेक्ट कार्य

प्रोजेक्ट कार्य छात्र स्वयं करेंगे।

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क्रम संख्या	प्रश्न	उत्तर
1	किसी वस्तु के गर्म या ठंडे होने की माप को क्या कहते हैं?	ताप (Temperature)
2	ताप (Temperature) का SI मात्रक (Standard Unit) क्या है?	केल्विन (Kelvin)
3	दैनिक जीवन में ताप को सामान्यतः किस इकाई में मापा जाता है?	डिग्री सेल्सियस (°C)
4	ताप मापने वाले उपकरण या यंत्र को क्या कहते हैं?	तापमापी या थर्मामीटर (Thermometer)
5	थर्मामीटर की नली में चमकने वाला कौन सा द्रव (Liquid) भरा होता है?	पारा (Mercury)
6	मानव शरीर का ताप मापने के लिए किस थर्मामीटर का उपयोग होता है?	डॉक्टरी थर्मामीटर (Clinical Thermometer)
7	एक स्वस्थ मनुष्य के शरीर का सामान्य ताप कितना होता है?	37°C या 98.6°F
8	प्रयोगशाला (Laboratory) में वस्तुओं का ताप मापने के लिए किसका प्रयोग करते हैं?	प्रयोगशाला थर्मामीटर
9	डॉक्टरी थर्मामीटर में ताप मापने का परास (Range) कितना होता है?	35°C से 42°C
10	प्रयोगशाला थर्मामीटर का सामान्य परास (Range) कितना होता है?	-10°C से 110°C
11	ऊष्मा (Heat) मूल रूप से क्या है?	ऊर्जा का एक रूप (Form of Energy)
12	ऊष्मा का प्रवाह (Flow) हमेशा किस दिशा में होता है?	अधिक ताप से कम ताप की ओर
13	जब दो वस्तुओं का ताप बिल्कुल समान हो जाए तो ऊष्मा का प्रवाह क्या होगा?	रुक जाएगा
14	कार्य (Work) और ऊष्मा में क्या संबंध है?	दोनों परस्पर परिवर्तनीय (Interchangeable) हैं
15	ऊष्मा का SI मात्रक क्या है?	जूल (Joule)
16	ऊष्मा मापने की सबसे प्रचलित पुरानी इकाई क्या है?	कैलोरी (Calorie)
17	एक कैलोरी में लगभग कितने जूल होते हैं?	4.18 जूल
18	किसी वस्तु को दी गई ऊष्मा की मात्रा मुख्य रूप से किस पर निर्भर करती है?	वस्तु के द्रव्यमान (Mass) और ताप वृद्धि पर
19	किसी पदार्थ की वह विशेषता जो उसकी ऊष्मा ग्रहण करने की क्षमता बताती है?	विशिष्ट ऊष्मा (Specific Heat)
20	ऊष्मा एक स्थान से दूसरे स्थान तक कितनी विधियों से जाती है?	तीन (चालन, संवहन, विकिरण)
21	ठोस (Solid) पदार्थों (जैसे लोहा) में ऊष्मा का संचरण किस विधि द्वारा होता है?	चालन (Conduction)
22	द्रव (Liquids) और गैसों (Gases) में ऊष्मा का स्थानांतरण किस विधि से होता है?	संवहन (Convection)
23	संवहन विधि में ऊष्मा लेकर कौन ऊपर की ओर उठता है?	गर्म अणु (Hot molecules)
24	सूर्य से पृथ्वी तक ऊष्मा किस विधि द्वारा पहुँचती है?	विकिरण (Radiation)
25	ऊष्मा संचरण की किस विधि में किसी माध्यम (Medium) की आवश्यकता नहीं होती?	विकिरण (Radiation)
26	जिन पदार्थों से ऊष्मा आसानी से प्रवाहित हो जाती है, उन्हें क्या कहते हैं?	सुचालक (Conductors)
27	लोहा, तांबा और एल्युमिनियम किसके उदाहरण हैं?	ऊष्मा के सुचालक
28	जिन पदार्थों से ऊष्मा आसानी से प्रवाहित नहीं होती, वे क्या कहलाते हैं?	कुचालक (Insulators)
29	लकड़ी, प्लास्टिक, रबर और हवा (Air) किसके उदाहरण हैं?	कुचालक (Insulators)
30	सर्दियों में हम ऊनी कपड़े क्यों पहनते हैं?	क्योंकि ऊन ऊष्मा का कुचालक है
31	ऊष्मा देने पर ठोस का द्रव अवस्था में बदलना क्या कहलाता है?	गलन (Melting)
32	ऊष्मा देने पर द्रव का गैस (भाप) में बदलना क्या कहलाता है?	वाष्पन (Evaporation)
33	गैस या भाप का ठंडा होकर वापस द्रव (पानी) में बदलना क्या कहलाता है?	संघनन (Condensation)
34	द्रव का ठंडा होकर ठोस (बर्फ) में बदलना क्या कहलाता है?	जमना (Freezing)
35	कुछ ठोस पदार्थों का गर्म करने पर बिना द्रव बने सीधे गैस में बदलना क्या कहलाता है?	ऊर्ध्वपातन (Sublimation)
36	कपूर और नौसादर (Ammonium chloride) को गर्म करना किस क्रिया का उदाहरण है?	ऊर्ध्वपातन (Sublimation)
37	वह निश्चित ताप जिस पर कोई ठोस पिघलकर द्रव में बदलता है, क्या कहलाता है?	गलनांक (Melting Point)
38	बर्फ का गलनांक (Melting point of ice) कितना होता है?	0°C (शून्य डिग्री सेल्सियस)
39	क्या पदार्थ में अशुद्धि (Impurity) मिलाने पर उसका गलनांक बदल जाता है?	हाँ, कम हो जाता है
40	वह निश्चित ताप जिस पर कोई द्रव उबलने लगता है, क्या कहलाता है?	क्वथनांक (Boiling Point)
41	शुद्ध जल (Water) का सामान्य क्वथनांक कितना होता है?	100°C
42	पानी में नमक मिलाने से उसका क्वथनांक क्या होता है?	बढ़ जाता है (Increase)
43	पहाड़ों पर हवा का दबाव कम होने से जल का क्वथनांक क्या होता है?	कम हो जाता है
44	ऊष्मा देने (गर्म करने) पर पदार्थों के आकार में क्या होता है?	प्रसार या फैलाव (Expansion)
45	ऊष्मा पाकर सबसे अधिक फैलाव (Expansion) किस अवस्था में होता है?	गैसों (Gases) में
46	ऊष्मा पाकर सबसे कम फैलाव किस अवस्था में होता है?	ठोसों (Solids) में
47	ठंडा करने पर पदार्थों के आकार में क्या परिवर्तन होता है?	सिकुड़न (Contraction)
48	गर्म करने पर लोहे या धातु की छड़ की लंबाई बढ़ना क्या कहलाता है?	रेखीय प्रसार (Linear Expansion)
49	रेल की पटरियों के जोड़ के बीच थोड़ी खाली जगह क्यों छोड़ी जाती है?	गर्मियों में प्रसार (फैलने) के लिए
50	बैलगाड़ी के पहिए पर लोहे की हाल (रिम) चढ़ाने से पहले उसे क्यों गर्म करते हैं?	ताकि वह फैलकर आसानी से चढ़ जाए
51	कांच के गिलास में उबलता पानी डालने पर वह क्यों चटक (टूट) जाता है?	असमान प्रसार (Unequal expansion) के कारण
52	थर्मस फ्लास्क (Thermos flask) में चाय लंबे समय तक गर्म क्यों रहती है?	क्योंकि यह ऊष्मा को बाहर नहीं जाने देता
53	खाना पकाने के बर्तनों के हैंडल (हत्थे) लकड़ी या प्लास्टिक के क्यों बनाए जाते हैं?	क्योंकि ये ऊष्मा के कुचालक होते हैं
54	समुद्री समीर (Sea breeze) और थलीय समीर (Land breeze) ऊष्मा की किस विधि के कारण चलते हैं?	संवहन (Convection)
55	खाना पकाने वाले बर्तनों की तली बाहर से काली क्यों की जाती है?	क्योंकि काला रंग ऊष्मा का अच्छा अवशोषक (Absorber) है

प्रश्नोत्तरी [ quiz ]

यूपी बोर्ड कक्षा 7 विज्ञान भारती II पाठ 5: ऊष्मा एवं ताप (Q&A व क्विज़)

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