“शिक्षा जीवन की तैयारी नहीं है; शिक्षा ही जीवन है।” ~ जॉन डेवी
यूपी बोर्ड कक्षा 7 विज्ञान भारती II पाठ 6: पौधों में पोषण (Q&A व क्विज़)
– अभ्यास प्रश्न –
1. निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर के चार विकल्प दिये हैं। सही उत्तर चुन कर लिखिए-
(क) परपोषी पौधा है-
(i) अमरबेल ✅
(ii) नीम
(iii) गुलाब,
(iv) सहजन
(ख) कीटभक्षी पौधे सामान्यतः उनस्थानों पर मिलते हैं जहाँ की भूमि में कमी होती है-
(i) आक्सीजन की
(ii) जल की
(iii) नाइट्रोजन की ✅
(iv) कार्बन की
2. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए-
(क) हरे पौधे अपना भोजन स्वयं बनाने के कारण स्वपोषी कहलाते हैं।
(ख) सूर्य पृथ्वी पर ऊर्जा का एकमात्र स्रोत है।
(ग) हरे पौधों द्वारा भोजन बनानेकी प्रक्रिया प्रकाश संश्लेषण कहलाती है।
(घ) ऐसे पौधे जो सड़े गले पदार्थों से भोजन प्राप्त करते हैं, मृतोपजीवी कहलाते हैं।
(ङ) ड्रॉसेरा एक कीटभक्षी पौधा है।
3. कॉलम क के शब्दों का मिलान कॉलम ख से कीजिए-

4. संक्षिप्त उत्तर दीजिए-
(क) पत्तियों में पाये जाने वाले हरे वर्णक को क्या कहते है ?
पत्तियों में पाये जाने वाले हरे वर्णक को पर्ण हरिम ( Chlorophyll) कहते है
(ख) अपना भोजन स्वयं न बनाने वाले जीव क्या कहलाते हैं ?
उत्तर-
अपना भोजन स्वयं न बनाने वाले जीव परपोषी कहलाते हैं
(ग) उस सम्बन्ध को क्या कहते हैं जिसमें दो जीव आपस में एक दूसरे को सहयोग करते हैं। और दोनों लाभान्वित होते हैं ?
उत्तर-
ऐसा सम्बन्ध जिसमें दो जीव आपस में एक दूसरे को सहयोग करते हैं, और दोनों लाभान्वित होते हैं , को सहजीविता कहते हैं।
(घ) पूर्ण परजीवी पौधे अपने किस अंग के द्वारा पोषक से जल तथा खनिज लवण प्राप्त करते हैं?
उत्तर-
पूर्ण परजीवी पौधे अपने चूषकांगों के द्वारा पोषक से जल तथा खनिज लवण प्राप्त करते हैं।
5. हरे पौधे में प्रकाश-संश्लेषण प्रक्रिया का वर्णन करो।
उत्तर- प्रकाश-संश्लेषण एक जैविक प्रक्रिया है जिसमें हरे पौधे सूर्य के प्रकाश, जड़ों द्वारा अवशोषित जल और पत्तियों द्वारा ली गई कार्बन डाइऑक्साइड की मदद से पत्तियों में भोजन (ग्लूकोज) बनाते हैं तथा ऑक्सीजन उत्पन्न होती है। यह पर्णहरित (chlorophyll) मे होती है।
इसको निम्नलिखित समीकरण द्वारा दर्शाते हैं-
6CO2 ( कार्बन डाई आक्साइड ) + 6H2O (जल) = C6H12O6 (ग्लूकोज) + 6O2 (ऑक्सीजन )
6. किस प्रयोग द्वारा दिखायेंगे कि प्रकाश-संश्लेषण की क्रिया में सूर्य का प्रकाश आवश्यक है।
उत्तर-प्रकाश-संश्लेषण में सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता को सिद्ध करने के लिए एक सरल प्रयोग किया जा सकता है जिसे हाइड्रिला पौधे का प्रयोग कहा जाता है।
🔬 प्रयोग की विधि:
- सामग्री:
- दो काँच के गिलास
- पानी
- हाइड्रिला (Hydrilla) पौधे की शाखाएँ
- काला कागज
- प्रक्रिया:
- दोनों गिलासों में पानी भरें और हाइड्रिला की एक-एक शाखा डालें।
- एक गिलास को खुला रखें ताकि सूर्य का प्रकाश सीधे पड़े।
- दूसरे गिलास को काले कागज से ढक दें ताकि उसमें प्रकाश न पहुँचे।
- दोनों गिलासों को एक घंटे तक खुले स्थान पर रखें।
- परिणाम:
- खुले गिलास में हाइड्रिला की शाखा से ऑक्सीजन के बुलबुले निकलते दिखाई देंगे।
- ढके हुए गिलास में कोई बुलबुले नहीं दिखेंगे।
📌 निष्कर्ष:
जिस गिलास को सूर्य का प्रकाश मिला, उसमें प्रकाश-संश्लेषण हुआ और ऑक्सीजन बनी। दूसरे गिलास में प्रकाश न होने के कारण यह प्रक्रिया नहीं हुई। इससे सिद्ध होता है कि प्रकाश-संश्लेषण के लिए सूर्य का प्रकाश आवश्यक है।

7. किसी कीटभक्षी पौधे का सचित्र वर्णन कीजिए।
उत्तर-
घटपर्णी पौधा (Nepenthes), जिसे आमतौर पर पिचर प्लांट के नाम से जाना जाता है, एक कीटभक्षी पौधा है। ये मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय वर्षावनों में पाए जाते हैं,जहां नाइट्रोजन की कमी होती है।
यह पौधा अपनी पत्तों को एक घड़े या जग के आकार में बदल लेता है, जो एक जाल की तरह काम करता है। इस घड़े के ऊपरी हिस्से (ढक्कन) और किनारों पर मीठा रस (nectar) होता है, जो कीड़ों को आकर्षित करता है। जब कोई कीड़ा रस पीने आता है, तो वह फिसलकर घड़े के अंदर गिर जाता है। जैसे ही कीड़ा अंदर गिरता है, वह उसमें डूब जाता है और पौधा उसे धीरे-धीरे पचा लेता है।

प्रोजेक्ट कार्य
नोट- प्रोजेक्ट कार्य छात्र स्वयं करें।
| क्रम संख्या | प्रश्न | उत्तर |
| 1 | सजीवों द्वारा भोजन ग्रहण करने और उसके उपयोग की विधि को क्या कहते हैं? | पोषण (Nutrition) |
| 2 | जो जीव अपना भोजन स्वयं बनाते हैं, वे क्या कहलाते हैं? | स्वपोषी (Autotrophs) |
| 3 | हरे पौधे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं, इस प्रक्रिया को क्या कहते हैं? | प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis) |
| 4 | पौधों का ‘रसोईघर’ (Kitchen) या खाद्य कारखाना किसे कहा जाता है? | पत्तियों (Leaves) को |
| 5 | पत्तियों में पाया जाने वाला हरा वर्णक (Pigment) क्या कहलाता है? | क्लोरोफिल (Chlorophyll) |
| 6 | प्रकाश संश्लेषण के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत क्या है? | सूर्य का प्रकाश (Sunlight) |
| 7 | प्रकाश संश्लेषण की क्रिया के लिए कौन सी गैस आवश्यक है? | कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) |
| 8 | पत्तियों की सतह पर मौजूद छोटे-छोटे छिद्रों को क्या कहते हैं? | रंध्र या स्टोमेटा (Stomata) |
| 9 | रंध्र (Stomata) किन विशेष कोशिकाओं द्वारा घिरे होते हैं? | द्वार कोशिकाओं (Guard cells) द्वारा |
| 10 | पौधे मिट्टी से जल और खनिज (Minerals) किसके द्वारा सोखते हैं? | जड़ों (Roots) द्वारा |
| 11 | जल और खनिज जड़ों से पत्तियों तक किन नलिकाओं द्वारा पहुँचते हैं? | जाइलम (Xylem) द्वारा |
| 12 | प्रकाश संश्लेषण की क्रिया में पौधे कौन सी गैस बाहर छोड़ते हैं? | ऑक्सीजन (O₂) |
| 13 | प्रकाश संश्लेषण के अंत में मुख्य रूप से कौन सा खाद्य पदार्थ बनता है? | कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate) |
| 14 | पौधे अपना अतिरिक्त भोजन किस रूप में संचित (Store) करते हैं? | मंड या स्टार्च (Starch) के रूप में |
| 15 | सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को पत्तियों में कौन सोखता (Absorb) है? | क्लोरोफिल (Chlorophyll) |
| 16 | क्या लाल या भूरी पत्तियों वाले पौधे भी प्रकाश संश्लेषण करते हैं? | हाँ |
| 17 | प्रकाश संश्लेषण के बिना पृथ्वी पर क्या संभव नहीं होगा? | जीवन (Life) |
| 18 | जो पौधे अपना भोजन स्वयं नहीं बना सकते, वे क्या कहलाते हैं? | परपोषी (Heterotrophs) |
| 19 | परपोषी पौधों की पत्तियों में किस वर्णक (Pigment) का अभाव होता है? | क्लोरोफिल का |
| 20 | जो पौधे कीटों को पकड़कर खाते हैं, उन्हें क्या कहते हैं? | कीटभक्षी पौधे (Insectivorous plants) |
| 21 | कीटभक्षी पौधे कीटों का भक्षण (शिकार) क्यों करते हैं? | नाइट्रोजन (Nitrogen) की कमी पूरी करने के लिए |
| 22 | कीटभक्षी पौधे आमतौर पर कैसी मिट्टी में उगते हैं? | नाइट्रोजन की कमी वाली मिट्टी में |
| 23 | घटपर्णी (Pitcher plant) किस प्रकार के पौधे का प्रसिद्ध उदाहरण है? | कीटभक्षी पौधे का |
| 24 | घटपर्णी में घड़े (Pitcher) के आकार की संरचना किसका बदला हुआ रूप है? | पत्ती (Leaf) का |
| 25 | वीनस फ्लाईट्रैप (Venus Flytrap) किस प्रकार का पौधा है? | कीटभक्षी पौधा |
| 26 | संड्यू (Sundew) और ब्लैडरवर्ट (Bladderwort) किसके उदाहरण हैं? | कीटभक्षी पौधों के |
| 27 | क्या कीटभक्षी पौधे प्रकाश संश्लेषण भी करते हैं? | हाँ (आंशिक रूप से) |
| 28 | सड़े-गले और मृत पदार्थों से अपना भोजन प्राप्त करने वाले जीव क्या कहलाते हैं? | मृतोपजीवी (Saprophytes) |
| 29 | क्या मृतोपजीवी (Saprophytic) पौधों में क्लोरोफिल पाया जाता है? | नहीं |
| 30 | कवक (Fungi) या फफूँद मुख्य रूप से किस प्रकार के जीव का उदाहरण हैं? | मृतोपजीवी |
| 31 | बारिश के दिनों में सड़ी लकड़ी पर उगने वाला छातेनुमा पौधा कौन सा है? | कुकुरमुत्ता (Mushroom / मशरूम) |
| 32 | मशरूम (Mushroom) किस प्रकार के पोषण का उदाहरण है? | मृतोपजीवी पोषण |
| 33 | ब्रेड या रोटी को नम स्थान पर रखने पर उस पर जो रुई जैसी रचना उगती है, वह क्या है? | फफूँद या कवक (Fungi) |
| 34 | कवक (Fungi) अपना भोजन कैसे पचाते हैं? | पाचक रस (Digestive juice) स्रावित करके |
| 35 | जो पौधे अपने भोजन के लिए पूरी तरह दूसरे जीवित पौधों पर निर्भर रहते हैं, उन्हें क्या कहते हैं? | पूर्ण परजीवी (Total parasites) |
| 36 | जिस जीवित पौधे से परजीवी अपना भोजन चूसते हैं, उसे क्या कहते हैं? | परपोषी (Host) |
| 37 | अमरबेल (Cuscuta) किस प्रकार के पौधे का प्रसिद्ध उदाहरण है? | पूर्ण परजीवी (Total parasite) |
| 38 | अमरबेल में किस चीज़ का अभाव होता है, जिससे वह अपना भोजन नहीं बना सकती? | क्लोरोफिल का |
| 39 | अमरबेल परपोषी पौधे से भोजन प्राप्त करने के लिए किन अंगों का उपयोग करती है? | चूषकांग (Haustoria) का |
| 40 | क्या अमरबेल जिस पौधे (Host) पर लिपटती है, उसे कोई लाभ पहुँचाती है? | नहीं (वह उसे कमजोर करती है) |
| 41 | विश्व का सबसे बड़ा फूल जो एक पूर्ण परजीवी पौधा भी है, उसका नाम क्या है? | रेफ्लेसिया (Rafflesia) |
| 42 | जो पौधे अपना भोजन तो बनाते हैं लेकिन जल और खनिज के लिए दूसरे पर निर्भर रहते हैं? | आंशिक परजीवी (Partial parasite) |
| 43 | चंदन (Sandalwood) का पेड़ किस प्रकार के परजीवी का उदाहरण है? | आंशिक परजीवी |
| 44 | जब दो अलग-अलग प्रकार के जीव एक साथ रहकर एक-दूसरे को लाभ पहुँचाते हैं, तो उसे क्या कहते हैं? | सहजीवन (Symbiosis) |
| 45 | सहजीवन (Symbiosis) से जीवन यापन करने वाले जीवों को क्या कहते हैं? | सहजीवी (Symbionts) |
| 46 | लाइकेन (Lichen) किन दो जीवों का सहजीवी रूप है? | शैवाल (Algae) और कवक (Fungi) का |
| 47 | लाइकेन में प्रकाश संश्लेषण द्वारा भोजन बनाने का कार्य कौन करता है? | शैवाल (Algae) |
| 48 | लाइकेन में शैवाल को रहने का स्थान, जल और खनिज कौन देता है? | कवक (Fungi) |
| 49 | मटर, चना, अरहर आदि फलीदार (Leguminous) पौधों की जड़ों की ग्रंथियों में कौन रहता है? | राइजोबियम (Rhizobium) जीवाणु |
| 50 | राइजोबियम जीवाणु (Rhizobium bacteria) फलीदार पौधों को क्या प्रदान करता है? | नाइट्रोजन (Nitrogen) गैस को घुलनशील रूप में |
| 51 | फलीदार पौधे बदले में राइजोबियम जीवाणु को क्या देते हैं? | भोजन और आवास |
| 52 | राइजोबियम जीवाणु और फलीदार पौधों का यह संबंध किसका सबसे अच्छा उदाहरण है? | सहजीविता (Symbiosis) का |
| 53 | मिट्टी में प्राकृतिक रूप से नाइट्रोजन की पूर्ति कौन करता है? | राइजोबियम (Rhizobium) जीवाणु |
| 54 | आयोडीन (Iodine) का विलयन पत्तियों पर डालने से वे नीले-काले रंग की क्यों हो जाती हैं? | स्टार्च (Starch/मंड) की उपस्थिति के कारण |
