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यूपी बोर्ड कक्षा 7 विज्ञान भारती II पाठ 2: रेशों से वस्त्र तक (Q&A व क्विज़)

– अभ्यास प्रश्न –

1. निम्नलिखित प्रश्न में सही विकल्प छाँटकर अपनी अभ्यास पुस्तिका में लिखिए।

(क) ऊन धारण करने वाले जन्तु हैं।

(ख) भेड़ तथा रेशम कीट होते हैं-

(ग) भेड़ के रेशों की चिकनाई, धूल और गर्त निकालने के लिए की जाने वाली प्रक्रिया कहलाती है।

(घ) रेशम है-

2. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए-

उत्तर-

(क) ऊन सामान्यतः पालतू भेड़ों के त्वचीय बालों से प्राप्त किए जाते हैं।
(ख) ऊन के रेशों के बीच वायु रुककर ऊष्मा की कुचालक का कार्य करती है।
(ग) रेशम प्राप्त करने के लिए रेशम कीट पालन विज्ञान सेरीकल्चर कहलाता है।
(घ) प्यूपा के चारों ओर रेशम ग्रन्थि से स्रावित पदार्थ से लिपटी संरचना कोया या कोकून कहलाती है।
(ङ) रेशम उद्योग के कारीगर एंथ्रैक्स नामक जीवाणु द्वारा संक्रमित हो जाते हैं।

3. सही कथन के आगे सही (✅) व गलत कथन के आगे गलत (❌) का चिह्न लगाइए-

उत्तर-

(क) कश्मीरी बकरी के बालों से पश्मीना ऊन की शालें बनायी जाती हैं। (✅)
(ख) ऊन प्राप्त करने के लिए भेड़ के बालों को जाड़े के मौसम में काटा जाता है। (❌)
(ग) अच्छी नस्ल की भेड़ों को जन्म देने के लिए मुलायम बालों वाली विशेष भेड़ों के चयन की प्रक्रिया वर्णात्मक प्रजनन कहलाती है। (✅)
(घ) सिल्क का धागा प्राप्त करने के लिए प्यूपा से वयस्क कीट बनने से पूर्व ही कोकून को उबलते पानी में डाला जाता है। (✅)
(ङ) रेशम कीट के अण्डे से प्यूपा निकलते हैं। (❌)

4. स्तम्भ (क) में दिए गए वाक्यों को स्तम्भ (ख) के वाक्यों से मिलान कीजिए।

5. निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दीजिए-

(क) ऊन किसे कहते हैं? उन जन्तुओं के नाम लिखिए जिनसे ऊन प्राप्त किया जाता है?

उत्तर- सामान्यतः भेड़ की त्वचा के बाल से प्राप्त किए जाने वाले मुलायम घने रेशों को ऊन कहा जाता है। ऊन मुख्यतः भेड़ , याक , ऊंट , लामा, अंगोरा बकरी , तथा ऐल्पेका आदि जंतुओं से प्राप्त की जाती है।

(ख) ऊन प्रदान करने वाले भेड़ों की कुछ भारतीय नस्लों के नाम लिखिए ?

उत्तर- ऊन प्रदान करने वाली भेड़ों की कुछ भारतीय नस्लों के नाम निम्नलिखित हैं – बाखरवाल , रामपुर बुशायर , नाली (नली), लोही, मारवाड़ी तथा पाटनवाड़ ।

(ग) वर्णात्मक प्रजनन से आप क्या समझते हैं?

उत्तर- कुछ जंतुओं मे विशेष गुण होते हैं । विशेष गुणों वाले जंतुओं को जन्म देने के लिए जनक के रूप मे इनके चयन की प्रक्रिया को “वर्णात्मक प्रजनन” कहते हैं।

(घ) जाड़ों में ऊनी वस्त्रों को पहनना क्यों आरामदायक होता है?

उत्तर- ऊनी रेशों के बीच वायु अधिक मात्रा में भर जाती है जो ऊष्मा की कुचालक होती है। जिससे सर्दी के मौसम में ऊनी वस्त्र
पहनने पर शरीर का ताप स्थिर रहता है और ठंड नहीं लगती है, जिसके कारण जाड़ों में ऊनी वस्त्र पहनना आरामदायक होता है।

(ङ) रेशम प्राप्त करने के लिए रेशम कीट के कोकून को उबलते पानी में डालना क्यों आवश्यक होता है? कारण दीजिए।

उत्तर- रेशम प्राप्त करने के लिए प्यूपा से वयस्क कीट बनने के पूर्व ही कोकून को एकत्रित करके उन्हें उबलते पानी में 95°C से 97°C तक लगभग 10-15 मिनट के लिए डाल दिया जाता है।
इससे कोकून के चारों ओर लिपटे रेशों के बीच का चिपचिपा पदार्थ घुल जाता है तथा रेशम के रेशे पृथक हो जाते हैं।

6. रेशम कीट के विभिन्न किस्मों से प्राप्त कुछ रेशम के रेशों के नाम लिखिए ?

उत्तर- रेशम कीट के विभिन्न किस्मों से टसर रेशम, मँगा रेशम, कोसा रेशम, एरी रेशम आदि प्राप्त होते हैं। ।

7. ऊन तथा रेशम के दो-दो उपयोग लिखिए ?

उत्तर- ऊन तथा रेशम के दो -दो उपयोग निम्नलिखित हैं –

ऊन – 1. ऊनी वस्त्र 2. ऊनी कंबल

रेशम – 1. रेशमी वस्त्र 2. पैराशूट

8. भेड़ के रेशों को ऊन में संसाधित करने के विभिन्न चरणों को क्रमानुसार वर्णित कीजिए?

भेड़ के रेशों को ऊन में संसाधित करने के विभिन्न चरण–
चरण-1: भेड़ों के बालों की कटाई-मशीनों द्वारा भेड़ों के बालों की कटाई की जाती है जो सामान्यतः गर्मी के मौसम में होता है।
चरण-2: अभिमार्जन-कटाई के बाद रेशों को पानी की टंकियों में डालकर अच्छी तरह से धोया जाता है, जिससे उनकी चिकनाई, धूल और गर्त निकल जाए। यह क्रिया अभिमार्जन कहलाती है।
चरण-3: छंटाई-अभिमार्जन के बाद रेशों की छंटाई होती है, जिसमें अच्छे रोएँदार रेशों को उसकी लम्बाई, चिकनाई तथा हल्केपन के आधार पर अलग-अलग कर लिया जाता है।
चरण-4: कताई-अभिमार्जन से प्राप्त रेशों को सुखाने के बाद छोटे-छोटे कोमल व फूले हुए रेशों की ऊन के धागे के रूप में कताई की जाती है।
चरण-5: रँगाई-भेड़ों अथवा बकरियों से प्राप्त रेशे प्रायः काले, भूरे अथवा सफेद रंग के होते है। विविधता पैदा करने के लिए इन रेशों की विभिन्न रंगों में रँगाई की जाती है।
चरण-6: ऊनी धागा बनाना-रँगाई के बाद इन रेशों को सुलझाकर सीधा किया जाता है और फिर लपेटकर उनसे ऊनी धागा बनाया जाता है।

9. रेशम कीट के जीवन-चक्र का सचित्र वर्णन कीजिए।

प्रोजेक्ट कार्य

नोट – प्रोजेक्ट कार्य छात्र स्वयं करेंगे ।

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क्रम संख्या	प्रश्न	उत्तर
1	सूती, जूट और पटसन (Flax) किस प्रकार के रेशे हैं?	पादप रेशे (Plant fibers)
2	जंतुओं से प्राप्त होने वाले रेशों को विज्ञान में क्या कहते हैं?	जांतव रेशे (Animal fibers)
3	ऊन (Wool) और रेशम (Silk) मुख्य रूप से किस प्रकार के रेशे हैं?	जांतव रेशे (Animal fibers)
4	ऊन मुख्य रूप से किन जंतुओं के बालों से प्राप्त की जाती है?	भेड़, बकरी, याक और ऊँट
5	तिब्बत और लद्दाख के पहाड़ी क्षेत्रों में किस जंतु की ऊन अधिक प्रचलित है?	याक (Yak)
6	विश्व प्रसिद्ध पश्मीना शॉलें किस जंतु की ऊन से बनाई जाती हैं?	कश्मीरी बकरी (Kashmiri goat)
7	अंगोरा (Angora) ऊन किस जंतु से प्राप्त की जाती है?	अंगोरा बकरी या खरगोश
8	दक्षिण अमेरिका में ऊन प्राप्त करने के लिए किन जंतुओं को पाला जाता है?	लामा (Llama) और ऐल्पेका (Alpaca)
9	भेड़ों के शरीर पर बालों की मोटी परत का मुख्य कार्य क्या है?	शरीर को गर्म रखना
10	अच्छी और मुलायम ऊन के लिए विशेष नस्ल की भेड़ों को जन्म देना क्या कहलाता है?	वर्णात्मक प्रजनन (Selective Breeding)
11	ऊन के लिए पाली गई भेड़ों को मुख्य रूप से खाने में क्या दिया जाता है?	हरी घास, मक्का और दालें
12	भेड़ों के शरीर से बालों को त्वचा की पतली परत के साथ काटना क्या कहलाता है?	बालों की कटाई (Shearing)
13	भेड़ों के बाल मुख्य रूप से किस मौसम में काटे जाते हैं?	गर्मियों में
14	बालों की कटाई के समय भेड़ों को दर्द क्यों नहीं होता?	त्वचा की ऊपरी परत मृत (Dead) होती है
15	काटे गए बालों से चिकनाई, धूल और गंदगी निकालने की प्रक्रिया को क्या कहते हैं?	अभिमार्जन (Scouring)
16	कारखानों में बालों की बनावट (Texture) के आधार पर उन्हें अलग करना क्या कहलाता है?	छँटाई (Sorting)
17	बालों में उलझे हुए छोटे और कोमल फूले हुए रेशों को अलग करना क्या कहलाता है?	बर (Burr) की छँटाई
18	भेड़ों की प्राकृतिक ऊन मुख्य रूप से किन रंगों की होती है?	काली, भूरी या सफेद
19	ऊन के सफेद रेशों को मनचाहे रंगों में बदलने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?	रंगाई (Dyeing)
20	रंगाई के बाद रेशों को सीधा करके धागे के रूप में लपेटना क्या कहलाता है?	रीलिंग (Reeling)
21	स्वेटर बुनने के लिए ऊन मुख्य रूप से कैसे रेशों से बनती है?	लंबे रेशों से
22	ऊन उद्योग में छँटाई (Sorting) का काम करने वाले मजदूरों को कौन सा खतरनाक रोग हो सकता है?	सॉर्टर्स रोग (Sorter’s Disease)
23	सॉर्टर्स रोग किस जीवाणु (Bacteria) के संक्रमण से होता है?	एंथ्रेक्स (Anthrax)
24	ऊन उद्योग जैसे कामों में कारीगरों द्वारा उठाया जाने वाला स्वास्थ्य का खतरा क्या कहलाता है?	व्यावसायिक संकट (Occupational Hazard)
25	रेशम (Silk) का रेशा प्राकृतिक रूप से किस रासायनिक पदार्थ का बना होता है?	प्रोटीन (Protein) का
26	दुनिया में रेशम की खोज सबसे पहले किस देश में हुई थी?	चीन (China) में
27	सूती धागे और रेशम के धागे में कौन अधिक मजबूत होता है?	रेशम का धागा
28	रेशम कीट के जीवन चक्र की पहली अवस्था (Stage) क्या होती है?	अंडे (Eggs)
29	अंडों से निकलने वाले डिंभ (Larva) को विज्ञान की भाषा में क्या कहते हैं?	कैटरपिलर (Caterpillar) या रेशम कीट
30	कैटरपिलर (रेशम कीट) का सबसे मुख्य भोजन क्या होता है?	शहतूत (Mulberry) की पत्तियाँ
31	रेशम का कीट अपने बचाव के लिए अपने चारों ओर जो आवरण (जाला) बुनता है, उसे क्या कहते हैं?	कोकून (Cocoon)
32	कोकून के अंदर विकसित होने वाली रेशम कीट की अवस्था क्या कहलाती है?	प्यूपा (Pupa)
33	प्यूपा पूरी तरह से विकसित होकर किसमें बदल जाता है?	वयस्क रेशम कीट (Adult moth)
34	रेशम के धागे प्राप्त करने के लिए रेशम के कीटों को पालना क्या कहलाता है?	सेरीकल्चर (Sericulture)
35	एक मादा रेशम कीट एक बार में लगभग कितने अंडे देती है?	सैकड़ों (Hundreds)
36	कैटरपिलर (रेशम कीट) कितने दिनों तक लगातार शहतूत की पत्तियाँ खाते हैं?	25 से 30 दिनों तक
37	कीट के शरीर से रेशम का तरल पदार्थ किस ग्रंथि से निकलता है?	लार ग्रंथि (Salivary Gland) से
38	हवा के संपर्क में आते ही लार (प्रोटीन) सूखकर क्या बन जाता है?	रेशम का रेशा
39	रेशम का धागा प्राप्त करने के लिए कोकून को क्या किया जाता है?	धूप में रखा या उबाला जाता है
40	कोकून से रेशम के धागे निकालने की मशीनी प्रक्रिया को क्या कहते हैं?	रेशम की रीलिंग (Reeling of Silk)
41	टसर (Tassar), मूंगा (Moonga) और कोसा (Kosa) किसके विभिन्न प्रकार हैं?	रेशम (Silk) के
42	सबसे सामान्य, उत्तम और मुलायम प्रकार का रेशम कौन सा माना जाता है?	शहतूत रेशम (Mulberry Silk)
43	सर्दियों में हमारे शरीर को ठंड से बचाने के लिए सबसे उपयोगी वस्त्र किसके होते हैं?	ऊन (Wool) के
44	ऊनी कपड़े हमें गर्म क्यों रखते हैं?	ऊन के रेशों के बीच हवा (Air) फंसी होती है
45	क्या ऊन ऊष्मा (Heat) का कुचालक (Bad conductor) है?	हाँ
46	शॉल, स्वेटर, मफलर और भारी कंबल मुख्य रूप से किससे बनाए जाते हैं?	ऊन (Wool) से
47	विवाह और त्योहारों पर पहने जाने वाले चमकदार और हल्के वस्त्र मुख्य रूप से किससे बनते हैं?	रेशम (Silk) से
48	बनारसी और कांजीवरम साड़ियाँ किस धागे से बुनी जाती हैं?	रेशम (Silk) से
49	रेशम के रेशों की सबसे बड़ी विशेषता क्या है?	चमक और मजबूती
50	पैराशूट और कुछ विशेष प्रकार के जाल बनाने में किस प्राकृतिक धागे का उपयोग हो सकता है?	रेशम (Silk) का

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यूपी बोर्ड कक्षा 7 विज्ञान भारती II पाठ 2: रेशों से वस्त्र तक (Q&A व क्विज़)

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